ИнтересноеИнтересное

  • ДрузьяДрузья

  • Архив новостейАрхив новостей

    Декабрь 2019 (91)
    Ноябрь 2019 (227)
    Октябрь 2019 (266)
    Сентябрь 2019 (300)
    Август 2019 (264)
    Июль 2019 (326)

    НовостиНовости

    Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)новинка

    Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)

    Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.


    Название: Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
    Автор: Поллан М.
    Год: 2017
    Жанр: здоровье, научно-популярная
    Серия: Легендарные кулинарные книги
    Издательство: Эксмо
    Язык: Русский

    Формат: fb2
    Качество: eBook
    Страниц: 679
    Размер: 4 MB
    Скачать Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)

    Добавить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:*
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

    Ходим по страницам, возможно вы ещё пропустили много интересного